मिलेट्स मेला : स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह ने मोटे अनाज मेले का किया उद्घाटन
मोटे अनाज के फायदों के बारे में लोगों को जागरूक करने के उद्देश्य से 15 जनवरी को मोहाली में मिलेट्स का मेला लगाया गया। इस मेले का आयोजन खाद्य एवं औषधि प्रशासन पंजाब के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग और खेती विरासत मिशन के तहत कराया गया। मिलेट्स मेला में पीजी आई व पीएचडी चैंबर ऑफ कॉमर्स के सहयोग से शिवालिक पब्लिक स्कूल में आयोजित किया गया ।
स्वास्थ्य मंत्री बलबीर सिंह ने मिलेट्स खाने से बीमारियों से मुक्ति की बात की व पंजाब के नागरिकों को प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर व मिनरल्स युक्त मिलेट्स को अपने भोजन में नियमित रूप से सेवन करने की अपील भी की।
पंजाब विधानसभा स्पीकर कुलतार सिंह ने कहा कि 2023 में भारत के आह्वान पर यूएनओ द्वारा घोषित , विश्व में 72 देश इंटरनेशनल ईयर आफ मिलेट्स 2023 मना रहे हैं, पंजाब भी इसमें बढ़ चढ़ कर हिस्सा ले रहा है व किसान हितों की नीतियों पर आधारित कदम उठाए जाएंगे।
मेले में लाइव कुकिंग सेशन , मिलेट्स की विस्तृत जानकारी के लिये एग्जीबिशन, कच्चे मिलेट्स से लेकर रेडी टू ईट मिलेट्स , मिलेट्स डिशेज़ व सिर्फ मिलेट्स के लंच ने सबको खूब आकर्षित किया।
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