जामुन के बीजों को अक्सर हम बेकार समझकर फेंक देते हैं। अगर आप भी इसके बीजों को फेंक रहे हैं तो शायद आप इसके फायदों (Jamun Seeds Benefits) से वाकिफ नहीं है। जामुन के बीज सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इससे बना पाउडर सेहत की कई परेशानियों को दूर करने में मददगार साबित हो सकता है। आइए जानें जामुन के बीज के पाउडर के फायदे।
जामुन गर्मियों में मिलने वाला एक टेस्टी फ्रूट है, जिसे खाने से सेहत को काफी फायदा (Jamun Seeds Health Benefits) मिलता है। इसे खाकर अक्सर लोग इसके बीज फेंक देते है। लेकिन क्या आपको पता है कि इसके बीज भी काफी काम की चीज हैं। दरअसर, इन्हें सुखाकर इसका पाउडर बनाया जाता है, जो सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होता है। आइए जानें कि जामुन के बीज का पाउडर कैसे सेहत के लिए फायदेमंद (Jamun Seeds Powder Benefits) होता है।
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जामुन के बीज के फायदे (Benefits Of Jamun Seeds Powder )
बीपी कंट्रोल करने में मदद- जामुन के बीज से बना पाउडर ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें मौजूद कंपाउंड्स ब्लड प्रेशर को कम करते हैं, जिससे हाई बीपी के मरीजों को फायदा मिलता है। हालांकि, यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने का कोई इलाज नहीं है।
शुगर कंट्रोल करने में मदद- जामुन के बीज इंसुलिन बढ़ाने में मदद करते हैं, जो प्री-डायबिटीज और डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद है। इसका ग्लासेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है।
बॉडी डिटॉक्स करता है- खानपान में कोताही बरतने के कारण या अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से शरीर में टॉक्सिन्स जमा होने लगते हैं। इसलिए समय-समय पर शरीर को डिटॉक्सिफाई करना जरूरी है। जामुन के बीज का पाउडर शरीर में जमा टॉक्सिन्स को साफ करने में मदद करता है। इसलिए इसे खाने से बॉडी डिटॉक्स होती है।
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एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर- जामुन के बीज के पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो फ्री रेडिकल डैमेज से बचाव करने में मदद करते हैं। यह सेल्स में होने वाले डैमेज को कम करने में मदद करता है।
वजन कम करने में मददगार- जामुन के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। इसलिए इसे रोजाना सुबह के समय खाने से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। इससे ओवर ईटिंग की इच्छा कम होती है और आप कितनी मात्रा में खा रहे हैं, उसे आसानी से कंट्रोल कर पाते हैं।
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कैसे बनाएं जामुन के बीज के पाउडर? (How to make Jamun Seeds Powder?)
जामुन के बीज से पाउडर बनाने के लिए जामुन के बीजों को इकट्ठा कर लें और इन्हें अच्छी तरह धो लें। अब इन्हें धूप में सुखा लें। ध्यान दे कि बीज बिल्कुल भी गीले न रहें। इसके बाद इन बीजों को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लें और एक कंटेनर में स्टोर कर लें। इस पाउडर को एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ पी सकते हैं।
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